Fırında Tekir Tarifi

MALZEMELER
1 kg. tekir balığı
1/2 kg. patates
1 adet limon
3-4 dal maydanoz
Tuz, sıvıyağ

YAPILIŞI
Fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı açıp dilimlenmiş patatesleri ve temizlenip yıkanmış tekir balıklarını dizin. Bir fırça yardımıyla balıkların ve patates dilimlerinin üzerine ince bir kat sıvıyağ sürün. 180 derece ön ısıtma yapılmış fırında, turbo ızgara modunda balıklar ve patatesler kızarana kadar fırınlayın. Servis tabağına dilimlenmiş limon ve maydanoz dallları ekleyerek servis yapın.